庄原・お好み

広島県のソウルフードといえば、広島風お好み焼き。
広島風お好み焼きと関西風お好み焼きは、どちらが真のお好み焼きであるか日々白熱した戦いが行われています。
しかし、今回はちょっと視点を変えて、「広島風お好み焼き」と「庄原焼き」の違いをご紹介します。
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もんじゃ焼き

関西のグルメといえばお好み焼きが有名ですが、その歴史の長さからお好み焼きにもさまざまなバリエーションが生まれています。たとえば兵庫県姫路市の「ぐちゃ焼き」と、「もんじゃ焼き」は見た目は似ているけど、異なる食べものです。
今回は、そんな「ぐちゃ焼き」と「もんじゃ焼き」の違いをまとめました。
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たこ焼き

関西圏の食文化といえば、「粉物文化(コナモン文化)」ですね。たこ焼きやお好み焼き、きつねうどん、イカ焼き、そばめしなど・・・美味しいものがたくさん!

でも、『明石焼き』と『たこ焼き』の違いって結構分からない方も多いのではないでしょうか?えっ、一緒だと思っている!?なーんて方も多いのかもしれません。
関西圏に住んでいたら当たり前に分かることかもしれませんが、住んでいないなら見た目の違いがほとんどない2つの違いが分からなくても当然。

今回はそんな明石焼きとたこ焼きの違いについてまとめました。
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